Фъстъците (Arachis hypogaea) са бобови растения, произхождащи от Южна Америка. Те са с високо съдържание на мазнини. Класифицирани са като маслодайни семена. Голяма част от реколтата от фъстъци в света се използва за производство на фъстъчено масло, което е богато на антиоксиданти и е ниско-въглехидратно. То осигурява добро количество протеини, заедно с основни витамини и минерали като магнезий, фосфор и цинк.
Десерт с фъстъчено масло "Не прекалявай"
Необходими продукти:
3 супени лъжици фъстъчено масло (неподсладено и натурално)
1-2 супена лъжица мед
1 супена лъжица шейк формула 1 (ванилия)
1 -2 супена лъжица чия
3 супени лъжици овесени ядки
натрошени сурови бадеми за декорация
Начин на приготвяне:
В купа разбъркваме фъстъченото масло и меда. Към сместа добавяме шейк, чия и овесените ядки. Разбъркваме до хомогенна смес ( ще бъде леко лепкава) . С помощта на лъжица оформяме бисквитките върху хартия за печене и слагаме натрошените бадеми. Поставяме ги в хладилника да стегнат. Бисквитките могат да се съхраняват в хладилник до 2 седмици ( препоръчително е да са покрити) или във фризер до 3 месеца.
Една до две бисквитки са идеални за следобедно междинно хранене в тренировъчен ден.